男人撒谎取证的方法包括重复询问细节、注视对方眼睛、注意说话声音变化以及收集相关证据。以下是具体方法：

1. 重复询问细节：女人可以通过不同时段的反复询问，抓住男人谎言中的细节不一致性。有些男人会因害怕前后不一致而发脾气或质疑女人不信任他，这可能是心虚的表现。

2. 注视对方眼睛：注视对方眼睛可以给对方造成心理压力。如果男人在说谎，他的眼神可能会躲闪或漂移，因为担心被识破而内心慌乱。

3. 注意说话声音变化：人在撒谎时可能会有意提高声音，以此强调自己所说的话的真实性。这是说谎者想要占据心理优势位置的外在表现形式。

4. 收集相关证据：对于对方说谎的情况，要及时收集证据。可以通过录音、录像、保留聊天记录等方式固定证据。证据要能清晰证明对方说谎的事实，并且来源要合法，不能通过非法手段获取。例如，在涉及重大财产转移或感情背叛的情况下，收集相关证据并通过家庭调解机构或律师调解，若调解无效，可通过诉讼离婚维护自身权益。

需要注意的是，非法取证手段如私拆手机、偷拍偷录、侵入他人住宅等，即便获得“证据”，法院通常不予采纳，还可能引发法律纠纷。如果不确定自己的操作是否合法，建议咨询律师。